RESEP PUDING SUSU LEZAT

                            RESEP PUDING SUSU LEZAT

 
Puding….makanan yang banyak disukai oleh orang, karena puding memiliki tekstur yang lembut dan mudah membuatnya. Resep Puding berikut ini, akan membahas bagaimana cara membuat Puding Susu yang Lezat. Selamat Mencoba !!!!

Bahan I:

2 1/2 sdt pasta mocca
10 btr kuning telur
1 1/4 sdt garam
10 bks agar-agar bubuk
1.250 gram gula pasir
8 liter susu cair
Bahan II:

750 gram gula pasir
5 sdm kopi instan
5 bungkus agar-agar bubuk
4 ltr air

Cara Membuatnya:

Bahan I: Rebus agar-agar, gula pasir, garam dan susu cair sambil diaduk rata sampai mendidih, kemudian matikan apinya, ambil sedikit adonan, tambahkan kuning telur satu-satu aduk rata, campurkan kedalam adonan yang tadi sambil diaduk rata, nyalakan dengan api kecil sampai masak dan mendidih. Kemudian bagi adonan tersebut menjadi 2, satu bagian tambahkan pasta mocca dan sisanya putih.

Bahan II: Rebus gula pasir, kopi instan, air dan agar-agar, aduk rata sampai mendidih.
Setelah kedua adonan selesai dimasak, masukkan adonan yang berwarna putih ke dalam loyang uk.20x20x7 cm, setelah setengah beku kemudian masukkan lagi adonan mocca, dan setelah setengah lagi masukkan adonan kopi, lakukan seterusnya hingga adonan habis,

Tips: Pastikan adonan puding panas saat akan disiram agar puding merekat.