Resep Cara Membuat Wajik Pandan Hijau

                        Resep Cara Membuat Wajik Pandan Hijau

 

Wajik ternyata dapat di oleh dengan warna yang menarik, bila biasanya wajik hanya terdiri dari warna coklat saja, ternyata sista dapat membuat wajik pandan hijau yang tak kalah enak dengan wajik ketan gula merah yang sudah merakyat. Mari kita simak resep mudah di bawah ini.

Bahan :

• 1 kg beras ketan putih, rendam semalam

Bahan masak hingga mendidih :

• 500 ml santan dari 1butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 250 gr gula pasir
• 50 ml air daun suji

Cara Membuat Wajik Pandan Hijau :

1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus beras selama 20 menit hingga setengah matang.
2. Siapkan santan yang telah di rebus bersama air daun suji, masukkan beras ketan lalu aduk aduk hingga air terserap ke dalam ketan.
3. Kukus kembali ketan selama 15 menit hingga matang. Angkat ketan.
4. Siapkan cetakan, lalu cetak ketan sambil di tekan tekan lalu angkat dan dinginkan dan sajikan.

Selamat mencoba ya ^_^