Resep Donat JCO Empuk Banget
Resep Donat JCO Empuk dari tekstur, sedangkan harga ekonomis karena menggunakan tepung cakra namun anda bisa juga menggunakan komachi jepang dan cara membuat kue ini sangat mudah tinggal ikuti saja langkah-langkah disini secara seksama.
- 225 gram tepung terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
- 7 gram ragi instant
- 1/8 sendok teh garam halus
- 150 ml air bersih
Bahan donat B
- 50 gram terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
- 15 gram susu bubuk full cream
- 30 gram mentega putih
- 30 gram gula pasir
- 1/2 butir telur, dikocok lepas
Cara Membuat Donat JCO Empuk
- - Pertama campurkan semua bahan A jadi satu, aduk aduk rata dan adonan ini selama 90 menit diwadah tertutup
- - Selanjutnya setelah waktu cukup dan sudah mengembang, campur dengan bahan B, uleni sampai elastis kurang lebih 10 menit
- - Kemudian tutup dan diamkan adonan donat JCO selama 15 menit
- - Lalu gilaslah adonan setebal 1 cm, diamkan lagi 10 menit
- - Saatnya mencetak dengan cetakan donat dan diamkan selama 10 menit
- - Terakhir panaskan minyak goreng diatas api kecil. silahkan anda goreng donat jco sampai matang, angkat selesai.
Ada sedikit tips: Gunakan sumpit pada waktu menggoreng, dimaksudkan membentuk lubang sempurna saat digoreng yang sebelumnya sudah dibentuk kecil. dengan Cara, saat digoreng anda tinggal memasukkan sumpit ini di lubang kecil donat lalu goyang-goyangkan berputar dengan sumpit satu arah sampai terbentuk lubang besar. Karena disini menggunakan cetakan donat jadi sudah terbentuk lubang besar namun tetap saja sumpit akan membantu kerapihan lubang saat menggoreng. Nah semoga artikel Resep Donat JCO Empuk ini dapat membantu anda.
Aelamat mencoba ^_^
No comments:
Post a Comment