Sayur asem merupakan masakan yang murah meriah dan cukup populer di masyarakat indonesia. Bisa diketahui kok dari namanya, bahwa masakan ini dibuat dengan komposisi bahan-bahan yang kebanyakan adalah sayuran. Sayuran untuk membuat sayur asem ini juga mudah sekali didapatkan dengan harga yang reatif murah. Masakan ini memiliki rasa yang nikmat dan juga sangat menyehatkan. cara membuat sayur asem sederhana sekali, terbilang mudah untuk dipraktekkan dan di coba sendiri. Bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat masakan sayur asem ini sendiri di rumah, bisa simak ulasan mengenai resep dan cara membuat sayur asem yang enak di bawah ini!.
Resep Sayur Asem :
Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya :
- 1 liter air putih
- 2 buah jagung manis, potong-potong saja menjadi beberapa bagian
- 2 buah labu siam potong kotak
- 3 cm lengkuas yang telah dicuci bersih
- 100 gram kacang tanah
- 500 gram melinjo, dicuci bersih
- 100 gram nangka yang muda. bersihkan saja dan potong kecil-kecil
- 7 buah kacang panjang
Bumbu yang harus dihaluskan adalah :
- daun melinjo, secukupnya saja
- garam secukupnya
- 2 lembar daun salam, cuci bersih
- 1 sendok makan asam jawa
- 3 cm lengkuas, digeprek saja dan juga dimemarkan
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh terasi
- 3 buah cabe merah(bisa dipotong )
- 5 buah kemiri yang telah disangrai terlebih dahulu
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
Cara membuat sayur asem yang enak :
- Pertama rebus air. Setelah itu masukkan saja berbagai bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta dengan sayuran-sayuran seperti kacang panjang, daun salam, dan berbagai sayuran yang telah kita persiapkan tadi.
- Selanjutnya tunggu saja hingga airnya mendidih dan sayur asemnya masak
- Tahap terakhir dan ditunggu-tunggu yakni angkat sayur asemnya. Taruh di wadah lalu siap deh untuk di santap. Mau pake nasi atau yang lain tetap mantap kok
Gimana mudahkan cara membuat sayur asemnya?Terima kasih sudah mau membaca dan selamat mencoba ya ^_^....
No comments:
Post a Comment